業務内容

1.  厨房デザインコンサルティング

・厨房基本実施設計

・機器入札関連契約書作成

・機器競争入札および評価

・施工監理

2. 料飲オペレーション改善コンサルティング

・大規模厨房の調理オペレーションの、運営改善コンサルティング

・  ITを応用した調理オペレーションの、管理システムコンサルティング

3. フードビジネス・コンサルティング

・コンセプト開発/経営及び財務分析

・商業テナント並びに給食等運営会社選定支援

・フードサービス事業開発、運営支援

4.料飲業態開発

・フードサービス業態開発

☆ご希望のお客様には資料を送らせて頂きます。こちら（所在地・連絡先）からご用命くださいませ。

雑誌掲載☆社団法人日本厨房工業会誌「厨房」1月号に、工業会の会長福島様（福島工業株式会社代表取締役社長）と、当社取締役伊藤芳規の対談「2010年新春対談 業務用厨房の理想像とその学術的アプローチ ～未来の厨房設備の考え方と関連企業人のあるべき姿～」が掲載されました！　当社の仕事も少々ご紹介しています。以下URLよりご覧くださいませ。

http://www.jfea.or.jp/index04/index04_1.html

 

「快適厨房コンテスト2008」最優秀賞受賞！

当社が厨房設計をした、博報堂様新本社の「100 Tables」が、優れた電化厨房に贈られる「快適厨房コンテスト」の2008年で、最優秀賞を受賞しました。

厨房について詳しくはこちらのサイトをご覧ください↓。http://denkachubo.com/saiyo/sisetu/23/ji10.html

株式会社シニリトルジャパンは…（下に続く）

フードサービス並びにホスピタリティ・コンサルティング業務を行う会社としては世界最大規模を誇るシニ-リトル･インターナショナル社（以下CLI社）の日本法人として1992年の創立以来、一貫して事業開発、厨房施設設計、入札監理等の業務を行っております。　CLI本社はアメリカ・ワシントンＤＣにあり、支社は北米7ヶ所、ヨーロッパ1ヶ所、アジア・オセアニア4ヶ所の合計13ヶ所に広がっており、グローバルなネットワークでお客様をサポートいたします。